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3、 加入虾皮和几颗海蛎不仅能让水蟹粥更香浓

时间:2020-05-06 01:47
  • 母螯毛蟹 一只
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  • 葱丝3、 加入虾皮和几颗海蛎不仅能让水蟹粥更香浓。 适量
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调味料明细

  • 适量
  • 适量

做法步骤

  • 图片 1 1砂锅中归入白米,参预水,开中火渐渐煮开。接着放入姜丝。
  • 图片 2 2将切碎的小虾皮,海蛎干碎放入粥中。
  • 图片 3 3溪蟹周身用刷子刷干净,用刀将蟹壳用力顶开。
  • 图片 4 4去掉蟹尾,蟹鳃部分,里面用水清洗干净。
  • 图片 5 5将拍卖好的蟹放入煮开的粥中,关大火慢慢煲至捞起无米粒,蟹熟,粥绵密就可以。

小窍门

1、

2、蟹粥要单纯无病菌,首先要将蟹体内全部带有细菌的有的去掉,蟹腿剪成一段缎味道更能融合粥里。

3、 参与虾皮和几颗海蛎不只能让水蟹粥更加香浓,还是能给老人儿女补钙。

4、最后出锅后要洒上葱段提味,见到粥绵密无米粒就能够关火了。

5、由于胆固醇,脂肪含量较高,所以冠心病、高血压、动脉瘤,前驱糖尿病前期病人应少吃或不吃蟹黄。