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不要放太多水【新莆京官方网站】

时间:2020-03-23 02:10

大米 腊肉 腊肠 鸡蛋

腊味煲仔饭的调料:

姜丝 蒜片 生菜

做腊味煲仔饭所需厨具:

砂锅

腊味煲仔饭的做法图解步骤

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1.大米先用水浸泡一小时左右,水没过米一厘米多一点

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新莆京官方网站,2.腊肉腊肠用热水浸泡十分钟,后洗净切片备用,蒜姜切好

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3.砂锅里涂一层橄榄油后倒入米,在放一小勺橄榄油拌匀,之后大火煮开转小火

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4.待饭煮出向上图那样的孔之后,摆入腊味与姜蒜,盖上盖子慢慢转动锅子焖出锅巴香味,熄火在打入鸡蛋生菜盖上盖子趁热焖七八分钟,撒入酱油拌匀即可享用

家常美食网小窍门:

不要放太多水,免得不够香,酱油按个人口味放多少,拌匀的饭来不及拍就被某人干掉了。嘿嘿~~

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