新莆京官方网站有限公司欢迎您!

酿苦瓜的做法步骤

时间:2019-11-16 00:06

新莆京官方网站 1

2张图片

食材明细

主料

  • 苦瓜一条
  • 猪肉200g

辅料

  • 干贝40g
  • 葱白适量
  • 淀粉2勺
  • 胡椒粉1匙
  • 少许
  • 蚝油新莆京官方网站,适量
  • 鸡精少许
  • 咸香口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

酿苦瓜的做法步骤

  • 新莆京官方网站 21苦瓜一条。
  • 新莆京官方网站 32切成段,挖去瓢。
  • 新莆京官方网站 43干贝、葱白粒。
  • 新莆京官方网站 54将干贝、葱、蚝油、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精和少许油放入剁好的肉末中,搅拌成馅。
  • 新莆京官方网站 65肉馅酿入苦瓜中,入锅用中火蒸30分钟。
  • 新莆京官方网站 76蒸好的酿苦瓜。
  • 新莆京官方网站 87将蒸苦瓜的汤汁倒锅中,放少许蚝油勾个薄芡汁。
  • 新莆京官方网站 98芡汁浇入酿苦瓜,完成。